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Jamones Nevadensis es una empresa familiar que ha sabido mantener los procedimientos artesanales transmitidos desde hace casi 200 años por generaciones de artesanos dedicados a la elaboración de uno de los más exquisitos manjares: el jamón de Trevélez, a los pies del Mulhacén y a 1750m. de altitud en pleno Parque Nacional Natural de Sierra Nevada en Granada.
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